La plataforma saborea Irun Dastatu, creada para promocionar la gastronomía local e integrada por 13 restaurantes (Iñigo Lavado, Danako, Atalaia, Harria, Ibaiondo, La Agrícola, Trinkete Borda, Gaztelumendi-Antxon, Aitor, Labeko Etxea, Zura, Di Benedetto y Vinoteka), ha elegido esta Semana Santa para poner en marcha una nueva iniciativa. Se trata de un menú infantil, que se servirá sobre un mantel individual decorado con pasatiempos para los comensales más pequeños. La propuesta fue presentada ayer en la Oficina de Turismo por el delegado de Promoción Económica, Miguel Ángel Páez y el cocinero del restaurante Aitor, Imanol Arteaga.
«Estamos preparando unos recorridos turísticos por Irun en familia, con una serie de actividades ligadas al disfrute de la ciudad y de la cocina», señaló Páez. «Como primer elemento de esta iniciativa, esta Semana Santa se pone en marcha una idea sencilla, que es el menú infantil, con un mantel con pasatiempos para los niños».
Esta iniciativa se une a los menús especiales que ya ofrecen los establecimientos de Irun Dastatu y a la actividad Las cocinas de Irun, en la que varios chefs imparten clases y en la que han participado 109 personas. «Estamos asombrados de la cantidad de gente que se ha apuntado», señaló Imanol Arteaga. Te tenemos lista de espera para la siguiente edición. Yo no había dado clases nunca y empecé un poco nervioso, pero la experiencia ha sido muy buena».