Un año más Bioterra, la Feria de Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable, ha obtenido una excelente respuesta por parte de los expositores que se han incrementado un 15% respecto a la edición anterior.

Unos buenos datos que sitúan a Bioterra al límite de su capacidad de crecimiento, por lo que la feria afronta el inicio de su segunda década abordando objetivos más cualitativos que cuantitativos, tanto en el ámbito expositivo como en el divulgativo.

En este sentido la propuesta global de Bioterra está experimentando un proceso de diversificación significativo que persigue que la feria se convierta en un escaparate en torno a las nuevas iniciativas sostenibles que permiten abordar la sostenibilidad desde un punto de vista integral y cotidiano.

De ahí que a la importancia que tradicionalmente ha tenido, y sigue teniendo, la oferta de productos de alimentación ecológica se están sumando con fuerza otras propuestas, como la geobiología, la bioconstrucción, las energías renovables, la gestión ecológica,la cosmética ecológica e higiene natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludableo nuevos sectores que incorporan la perspectiva ecológica como la moda con el conceptoslow fashion, o la vivienda con el concepto del cohousing/covivienda que se define como una comunidad de individuos que, bajo una fórmula cooperativa, convive en un conjunto residencial.

En esta edición, Bioterra cuenta con la mayor participación de productores ecológicos guipuzcoanos de su historia. Una participación que ha sido impulsada por la Diputación Foral de Gipuzkoa que ha apostado por la presencia de la producción ecológica en Bioterra financiando una parte importante del coste del stand. Una apuesta a la que se ha sumado la de Eneek, Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, miembro del Comité Organizador de Bioterra, que ha hecho lo propio con los productores de Bizkaia y Araba.

El apartado expositivo de Bioterra se articula en tres espacios diferentes. En el espacio Bioterra exponen empresas de alimentos de agricultura ecológica certificada, textil 100 % orgánico certificado, cosmética ecológica certificada, etc. Naturall es el espacio de Salud y Bienestar que acoge cosmética e higiene natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludable, accesorios para terapias naturales, ecoturismo, remedios naturales, prensa especializada, etc.

Por su parte el espacio Geobat, además de expositores de geobiología, bioconstrucción, energías renovables y gestión ecológica, incluye una zona de demostraciones de geobiología, bioconstrucción y energías renovables y una casa eficiente.

La diversidad y la calidad caracterizan la oferta de actividades paralelas de Bioterra. Unos espacios divulgativos en los que expertos, asociaciones y administraciones públicas, aprovechan para difundir nuevas tendencias, iniciativas y políticas medioambientales.
Bioterra se caracteriza también por su carácter participativo.

Por ello, como en ediciones anteriores, la visita a la zona expositiva no será sólo para mirar, se podrán degustar productos, adquirirlos, saborear las propuestas ecológicas del restaurante situado en los pabellones de Ficoba, disfrutar con las demostraciones de cocina en directo o degustar el menú Bioterra que el restaurante de Iñigo Lavado ha preparado con motivo de la feria.

Para completar la visita otra opción es acudir a alguna de las múltiples conferencias divulgativas o a los talleres prácticos de introducción al cultivo ecológico, de compostaje doméstico, de terapias alternativas, a las demostraciones de cosmética, bioconstrucción o energías renovables.

Unas actividades que también se pueden disfrutar en familia porque pensando en los que acuden con niños,Bioterra organiza talleres y juegos de carácter didáctico. Un sin fin de propuestas y de actividades que hacen de Bioterra una feria ecológica apta para todos los públicos.

El programa de conferencias de Bioterra va a abordar la sostenibilidad desde múltiples perspectivas. En la jornada del viernes se tratarán temas como la utilización de drones en eficiencia energética, agricultura y medioambiente, las viviendas eficientes y el internet de las cosas, la experiencia de recogida selectiva de residuos en Italia, el consumo responsable, cómo alimentar la piel con sabiduría, y se presentarán el colectivo EHKO de agricultura bioecológica, y el nuevo movimiento ecológico y participativo del Bidasoa, Bidazi.

El sábado será el turno del taller de calentador solar de agua para el hogar, una charla sobre cómo vivir sin tóxicos, la conquista de la soberanía energética o el cambio climático. Otro de los platos fuertes será la celebración de la tarde de la moda sostenible.

El domingo comenzará la jornada con una conferencia sobre el ayuno y un taller sobre el manejo y la gestión de frutas y verduras en comercios bio. El día continuará abordando temas como la rehabilitación con materiales naturales para lograr una mayor eficiencia energética, la alimentación y la salud de nuestros hijos, el autoconsumo fotovoltaico, la presentación de Hurbilekojalea, un modelo diferente de tienda ecológica, un taller sobre cohousing y terminará con una conferencia sobre el paradigma residuo cero.

La XIedición de Bioterra abrirá sus puertas del viernes 6 de junio al domingo 8 de junio. La inauguración oficial tendrá lugar a las 12.30 horas del viernes y contará con la participación entre otros de la consejera de Medioambiente y Política Territorial del Gobierno Vasco, Ana Oregi; el Diputado General de Gipuzkoa, Martín Garitano; Iñaki Errazkin, diputado de Medioambiente; José Antonio Santano, presidente de la Fundación Ficoba, etc.

La feria tendrá horario ininterrumpido de 10.00 a 20.00 horas el viernes y el domingo, mientras que el sábado se prolongará hasta las 21.00 horas. El precio de la entrada es de 3 euros y para los niños hasta 12 años, gratis. El parking es gratuito.

Hoy sábado 7 de junio, coincidiendo con Bioterra, se va a celebrar el IV Congreso Vasco de la Profesión Naturopática. Una cita que se ha marcado como objetivos impulsar la profesión naturopática y los servicios de naturopatía en Euskadi.