IRUN. La propia Ficoba, la cervecería Boulevard y las cerveceras Bidassoa Basque Brewery y Mala Guissona vuelven a aliarse este fin de semana para reunir en Ficoba a una veintena de empresas cerveceras que traerán al recinto irunés más de un centenar de variedades que el público podrá degustar en barril y también comprar en botella, para llevar a casa. Mikel Llucia, de 40 años, lleva doce sirviendo estas cervezas en su local y afirma rotundo que “la cerveza artesanal sigue estando en auge”.

-Al acabar la feria del año pasado, nos dimos cuenta de que había tenido una gran repercusión, mucho más allá de lo local o comarcal. Vinieron 3.500 personas entre el sábado, que fue el día fuerte, y el domingo, algo más tranquilo. Y venían de toda Gipuzkoa como también de Bizkaia o Nafarroa. Fue algo que nos sorprendió y esperamos repetir. Pensamos que merecía la pena cambiar el nombre para una feria que es ya importante en el ámbito de Euskadi.

-Tendremos a un total de 22 productoras que presentarán para su degustación más de un centenar de variedades de cerveza artesanal. De Gipuzkoa estarán Bidassoa Basque Brewery, Mala Guissona, Zarautz Beer, Gross y Basqueland Brewing Project;de Bizkaia vendrán Laugar Rebel Beers y Basquery;de Nafarroa, Naparbier y Sesma y tendremos también a Calella de Asturias, Dougall’s de Cantabria, La Quince de Madrid, The Flying Inn de Valladolid, Four Lions de León y desde Francia vendrá La Debauche. Además, de la mano de sus importadores y distribuidores, estarán en Bask´n Brew Beer Festival los productos de las cerveceras Omnipollo y Brewski de Suecia, Mikkeller de Dinamarca, Ayinger de Alemania y Clown Shoes, de los Estados Unidos. La entrada para cada jornada, con el vaso conmemorativo de la feria, cuesta cinco euros. Y luego, en los stands, se podrán degustar las cervezas a precios de entre 2,50 y 5 euros.

-Esperamos a gente ya aficionada a estas bebidas pero seguro que muchos otros se acercarán por primera vez. Yo les diría que no tengan miedo, que pregunten al cervecero y que se dejen asesorar por ellos. Seguro que lo van a disfrutar.

-Desde luego que sí. Nosotros empezamos trayendo las típicas cervezas trapenses belgas o alemanas de trigo. Con los años, la variedad ha ido creciendo muchísimo y ahora mismo, tenemos productores locales, algo que era inimaginable entonces. Lo mejor de todo es que cada vez hay más bares y locales que se animan a servir cervezas artesanas, y eso es algo muy bueno. Este mundo sigue en auge y yo creo que todavía le queda para tocar su techo.