IRUN- El próximo jueves, 20 de septiembre, a las 20.30 horas se celebrará la primera cena Hemendik Hona, que en la comarca del Bidasoa tendrá lugar en el restaurante Danako de Irun. Hemendik Hona es una nueva iniciativa promovida por NOTICIAS DE GIPUZKOA y que tiene como misión la visibilización de la labor de nuestros baserritarras y arrantzales mediante la celebración de una serie de encuentros gastronómicos con el producto local como eje central. Once restaurantes ubicados en las distintas comarcas de Gipuzkoa albergarán cuatro encuentros Hemendik Hona, uno por cada temporada, siendo el primero el del próximo jueves.
David Rodríguez, cocinero y propietario del Danako, ha declarado que “el proyecto es muy interesante y va alineado con nuestra idea de promocionar el producto local, por ello decidimos darle nuestro apoyo”. El Danako está situado en la calle Alzukaitz, en el histórico local del bar La Agrícola.
Las reservas para cenar en cualquiera de los restaurantes implicados en el proyecto pueden realizarse a través de la web hemendikhona.eus. El precio de este primer menú, idéntico en todos los establecimientos, es de 25 euros y su composición puede consultarse en la misma página web. - J. G.
