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Noticia publicada en Diario Noticias de Gipuzkoa,el domingo día 17 de Febrero de 2019.

El sector agroalimentario de la comarca se refuerza

Bidasoa Activa realizará un seguimiento a 15 empresas de Irun y Hondarribia para afrontar “retos comunes”
Domingo, 17 de Febrero de 2019 - Actualizado a las 06:03h
IRUN- Los Ayuntamientos de Irun y Hondarribia, a través de Bidasoa Activa, pretenden elaborar un plan de acción para el sector agroalimentario de la comarca que se traducirá en un plan de ruta personalizado a quince empresas del sector.
El diagnóstico de la situación del sector comenzó en 2018 y sigue desarrollándose mediante la recogida de información socioeconómica de las empresas, la comparativa de la situación de la comarca con respecto a otros territorios y la identificación de las empresas participantes en cada eslabón de la cadena de valor.
Gracias a la información recogida, se han fijado retos comunes como definir nuevos modelos de colaboración entre empresas, aumentar las exportaciones a Francia, lograr diferenciación y destacar la importancia del producto local y de calidad, mejorar la comunicación y venta online, adaptarse a las nuevas tendencias sociales, implantar la trazabilidad del producto, y utilizar la inteligencia competitiva.

A lo largo del primer trimestre de 2019 se han organizado varios talleres, de los cuáles dos ya se han celebrado, con expertos del sector para compartir con las empresas locales diferentes propuestas de acción. Las próximas citas serán el 21 de febrero, y los días 7 y 21 de marzo, y en ellas se hablará de la digitalización en los procesos de venta, del mercado francés y de la creación de productos gourmet respectivamente. Con toda la información recopilada en los talleres, Bidasoa Activa elaborara un primer borrador del plan de acción. - J.G.