2 junio 201507:59
Bioterra, la feria de productos ecológicos, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable, reunirá a 167 expositores que ocuparán los tres pabellones de Ficoba los próximos días 5, 6 y 7. Este año, Bioterra celebra su duodécima edición y representa «el modelo de feria que queremos organizar: una feria atractiva, que renueva cada año su contenido», señaló el gerente de Ficoba, Ander Sarratea. «Hemos trabajado el ámbito presencial de la feria en Irun y en San Sebastián, pero también en Madrid, Barcelona y Bilbao, promocionándola para captar nuevos expositores y contenidos. En 2004, Bioterra reunió a 72 expositores y acudieron 6.000 visitantes. Este año, son 167 los expositores, la mayoría de fuera de la CAV, y llevamos ya dos años pasando de los 10.000 visitantes» dijo.
Espacios expositivos
El crecimiento de Bioterra «es un reflejo de lo que está ocurriendo en el sector», añadió la directora de la feria, Mónica Alday. «Según datos del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi (ENEEK), el número de operadores ecológicos ha crecido un 12% respecto al año 2013. Estos datos se han traducido en una participación todavía más importante de los productores de ENEEK y también del Consejo de Agricultura Ecológica de Navarra, así como de los principales distribuidores de productos ecológicos de Euskadi y de otras comunidades del Estado».
El apartado expositivo de Bioterra se articulará en tres espacios diferentes: Bioterra, Naturall y Geobat. En el primero, exponen empresas de alimentos de agricultura ecológica certificada, textil 100% orgánico certificado y cosmética ecológica certificada, entre otros.
Naturall es el espacio de salud y bienestar que acoge cosmética e higiene natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludable, accesorios para terapias naturales, ecoturismo, remedios naturales y prensa especializada. El espacio Geobat, por último, reúne a expositores de geobiología, bioconstrucción, energías renovables y gestión ecológica e incluye distintas demostraciones.
En la visita a la zona expositiva, se podrán degustar productos, adquirirlos, saborear las propuestas ecológicas del restaurante situado en los pabellones de Ficoba, disfrutar con las demostraciones de cocina en directo o degustar el menú Bioterra que el restaurante de Iñigo Lavado preparará, como en anteriores ediciones, para la feria.
Este año, Bioterra ha querido responder a la confianza que le otorgan los expositores con un esfuerzo adicional para atraer nuevos públicos. Por ello, en esta edición la principal novedad va a ser la entrada gratuita. «Esta decisión surge como respuesta a la vocación de la feria de divulgar la cultura de lo ecológico entre toda la sociedad. Con esta medida, queremos impulsar que públicos que todavía no se han sentido atraídos por el consumo responsable y la sostenibilidad tengan la oportunidad de conocer sus propuestas», añadió Mónica Alday.
Comedor infantil
La divulgación y la concienciación empiezan por los más pequeños. Por ello, la oferta de Bioterra incluye este año un comedor para que los niños y niñas de entre 7 y 12 años puedan degustar una comida y una merienda elaborada con productos ecológicos. A los comensales se les pedirá una aportación testimonial de un euro en el momento de la inscripción.
La duodécima edición de Bioterra abrirá sus puertas del viernes, día 5 de junio, al domingo 7. El acto oficial de inauguración está programado para el viernes, a las 12.00 y el horario de apertura de la feria será de 10.00 a 20.00, viernes y domingo, y de 10.00 a 21.00, el sábado. El parking es gratuito y hay una parada de Topo junto a Ficoba. Quienes deseen más información sobre el programa, o sobre Bioterra en general, pueden encontrala en la página web www. bioterra.ficoba.org
Responsables. Ander Sarratea, gerente de Ficoba y Mónica Alday, directora de Bioterra.