25 mayo 201707:59
La XIV edición de Bioterra se celebrará el próximo fin de semana, del 2 al 4 de junio, y contará con 171 expositores que llenarán los tres pabellones de Ficoba y un programa que consta de 70 actividades. La feria de Euskadi de productos ecológicos, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable fue presentada ayer por la consejera de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, Arantza Tapia; el diputado de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas, José Ignacio Asensio; el alcalde de Irun, José Antonio Santano; el gerente de Ficoba, Ander Sarratea; y la directora de Bioterra, Mónica Alday.
«Los expositores han respondido de forma muy positiva a nuestra convocatoria», destacó Alday. La presencia de «los principales distribuidores de productos ecológicos de Euskadi y Navarra», así como de otros expositores llegados desde distintos puntos del Estado y de Francia, además de la Comunidad Autónoma Vasca, «ha consolidado la feria como punto de encuentro importante de consumidores y profesionales concienciados con el desarrollo sostenible y el consumo responsable», señaló la directora de Bioterra.
José Antonio Santano se refirió a «la unidad institucional» que arropa al evento, que definió como «uno de los principales del calendario de Ficoba, y que es mucho más que una feria». Desde la Diputación de Gipuzkoa, José Ignacio Asensio coincidía en que la apuesta por Bioterra «es un compromiso que hay que renovar cada año»; y destacó el «programa de lucha contra el cambio climático» que está impulsando el ente foral. Arantza Tapia hizo especial hincapié en «la eficiencia energética. Tenemos que usar energías limpias, verdes; y utilizar la menor cantidad posible. Si las administraciones públicas somos un ejemplo» en este sentido, subrayó la consejera, «será más fácil trasladarlo a las empresas y a la ciudadanía».
'Master class' de yoga
Todos esos temas tendrán una importante presencia en el amplio programa de actividades emparejado a la XIV edición de Bioterra. Las conferencias previstas tratarán de responder a cuestiones como '¿Por qué la electricidad es tan cara?', de la mano de la cooperativa Goiener; o a explicar 'El poder curativo de los alimentos' y 'Cómo llevar una vida sin tóxicos', entre otros muchos temas.
El programa incluye también talleres de horticultura, actividades para el público infantil, entre las que se ofrecerá una función de teatro; y demostraciones culinarias, como la sesión 'Cocina vegetariana internacional' que impartirán los responsables del restaurante hondarribitarra 'El curry verde'.
Mónica Alday destacó el espacio Geobat de Bioterra, que se instalará en el pabellón 1 y estará dedicado «a la bioconstrucción, las energías renovables, la eficiencia energética y a empresas relacionadas con la economía verde». En esta misma zona se instalará el nuevo espacio de charlas 'Eraikiz gunea', donde se impartirán sesiones sobre cómo conocer e interpretar el consumo de energía de los hogares, cómo ahorrar en la factura elétrica o la construcción pasiva con estructura de madera.
En el pabellón 2 se podrá visitar el área centrada en «la salud y el bienestar, desde un punto de vista responsable y respetuoso con el entorno». El espacio dedicado a alimentos, cosméticos y textiles provenientes de la agricultura ecológica, «seña de identidad de la feria», estará en el pabellón 3.
Asimismo, y tras su estreno en la edición de 2016, vuelve la 'Bioterraza', «un espacio gastronómico con productos ecológicos y diversas actividades que tanto el público como los expositores disfrutaron muchísimo el año pasado», señaló Mónica Alday. El espacio regresa y «aumenta» este año.
Otra de las novedades de este año será el 'Bioterra yoga day', una 'master class' para adolescentes y adultos a cargo de Irene Alda, de 'Living la vida yoga', que se celebrará el domingo día 4 a las 10.30. Para participar en esta actividad es necesario inscribirse previamente en la página web www.bioterra.ficoba.org. En esta misma dirección se puede consultar el programa completo de charlas, actividades y talleres que acompañará a la feria.
Mónica Alday destacó también las facilidades que se ofrecen para llegar hasta la feria: además del aparcamiento gratuito de Ficoba, Bioterra ha alcanzado un acuerdo con Euskotren para crear un billete especial con coste reducido y que permitirá entrar gratis a la feria a los usuarios de la línea Lasarte-Hendaia. Para el público general, el precio de los pases será de tres euros para los adultos y gratis para los menores de 12 años. La feria abrirá el viernes y el domingo de 10.00 a 20.00, y el sábado de 10.00 a 21.00.
Ander Sarratea, José Ignacio Asensio, Arantza Tapia, José Antonio Santano y Mónica Alday.