La cerveza irundarra de Bidassoa Basque Brewery sigue acumulando galardones por Europa

La fábrica de cerveza artesanal irundarra Bidassoa Basque Brewery ha comenzado 2018 sumando nuevos galardones para sus cervezas. El Concurso Internacional de Lyon, cita gastronómica de primer orden que otorga premios en diversas categorías de vinos, licores y cervezas, ha entregado medallas de plata a las cervezas irundarras Kasper (en la categoría de cervezas de estilo alemán Lager), Imperial Stout en barrica de Bourbon (en la categoría de cervezas de barrica) y Cenitz (entre las Pale Ale-IPA). Kasper fue una de las primeras cervezas de la factoria irundarra y acumula ya muchos reconocimientos; la envejecida en barril de bourbon, es la primera de este estilo que presentaban a un concurso y Cenitz logró el premio en una de las categorías que más entradas registra.

«Estamos realmente muy contentos», aseguraba el maestro cervecero irundarra, Carlos Arrecubieta. «A finales del pasado año, la Cenitz obtuvo también una medalla de oro en la categoría American IPA del Concurso Internacional de Bruselas, que es aún más prestigioso que el de Lyon». BBB cazó allí otra plata con su Mugalari en la competición de Pale Ales. Ésta misma «acaba de llevarse una mención de honor en el concurso Sello Mundial Cervecero de la República Checa». Todos estos galardones, más allá del prestigio obvio, «ayudan a abrir mercado en el país donde te los dan y en otros, porque muchos distribuidores están atentos a estos premios».

Mientras sus cervezas triunfan por Europa, el proyecto sigue creciendo en personal «tanto en el lado de la fábrica como en el 'tap room'», la parte del pabellón (calle Auzolan, 2) que se abre al público las noches del jueves al sábados y donde se pueden disfrutar las cervezas que elabora la marca irundarra.'