La comarca del Bidasoa acoge desde el 27 de febrero la Txingudi Beer Week, en la que productores, distribuidores y establecimientos hosteleros han unido sus fuerzas para difundir y extender la cultura de la cerveza artesana. Una semana que va a celebrar su acto central el 4 y 5 de marzo en Ficoba con una feria protagonizada por la cerveza artesana.
En el pabellón 3 de Ficoba los amantes de la cerveza artesana tienen una cita con 20 cerveceras locales y nacionales, a las que se van a unir cuatro productores extranjeros de referencia que acuden en calidad de invitados.
Los visitantes podrán degustar en los stands las múltiples propuestas de cerveza artesana, al tiempo que conocen por boca de sus productores las características de sabor, color o métodos de producción.
Por otra parte, se ha habilitado una barra en la que se degustarán las cervezas de los productores extranjeros invitados. Se trata de cervezas que muchos degustarán por primera vez y de reconocido prestigio, que llegan de la mano de productores italianos, británicos, escoceses y holandeses.
Comida y juegos
La feria quiere reunir a un público heterogéneo, que pueda disfrutar con tranquilidad de la oferta de cervezas artesanas y alargar su visita. Por ello, la feria se completa con una propuesta gastronómica que llega de la mano de cerca de diez food trucks, con su variada oferta, para satisfacer a cualquier tipo de paladar: cocina vasca internacional, salchichas y butifarras, crepes, patatas con diferentes rellenos, new pork, comida mexicana, hamburguesas gourmet o cocina venezolana. Todo ello con ambientación musical a cargo de un DJ.
Los organizadores también han pensado en las personas que acudirán a la feria con los más pequeños de la casa, que contarán con una propuesta de talleres infantiles y de hinchables.
El horario será ininterrumpido, el sábado, de 11:00 a 24:00 horas; y el domingo, de 11:00 a 21:00 horas. La entrada cuesta 5 euros, con vaso incluido.
