Noticia publicada en Diario Vasco,el sábado día 5 de Junio de 2021.

El pacto verde en el centro de la feria Bioterra

Expositores y visitantes apuestan por un consumo responsable y la economía circular en una edición de Bioterra adaptada a la pandemia del Covid-19

Una de las zonas de la feria Bioterra. /

MARÍA JOSÉ ATIENZA Sábado, 5 junio 2021, 11:51

Bioterra 2021 abrió este viernes sus puertas a los visitantes y a una doble celebración: la de su mayoría de edad y la del Día Mundial del Medio Ambiente. Durante tres jornadas (desde hoy y hasta el domingo), la feria decana de Ficoba vuelve a reunir a instituciones, asociaciones, expositores y visitantes que apuestan y se interesan por los productos ecológicos, la eficiencia energética, el autoconsumo y el consumo responsable. El programa está disponible en la web de Bioterra

Un centenar de expositores y una agenda con más de 50 actividades, entre conferencias, talleres y exposiciones, componen la carta de presentación de esta decimoctava edición, en la que se está prestando una atención especial a la economía circular.

La consejera de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantxa Tapia, acompañada del director general del Ente Vasco de la Energía (EVE), Iñigo Ansola, ha participado en la inauguración de la feria. Ha asegurado que Euskadi cuenta con «una hoja de ruta para alcanzar objetivos económicos y ambientales con criterios de sostenibilidad».

En el pabellón 1 de Ficoba, el stand del Ente Vasco de la Energía refleja el espíritu del pacto verde europeo para recibir a los visitantes y muestra cómo las decisiones cotidianas de cada uno de nosotros inciden en todo lo que tiene que ver con la eficiencia energética, las energías renovables, la movilidad o el consumo de productos de cercanía.

En la entrada al recinto ferial, la toma de temperatura y los expendedores de gel hidroalcohólico distinguen a Bioterra 2021 de ediciones anteriores a la pandemia, al igual que la doble anchura de los pasillos y el recorrido señalado, una vez en el interior. Otra señal diferenciadora es la alegría que muestran los expositores por poder exhibir, un año más, sus productos ecológicos de alimentación, cosmética, textil, bioconstrucción, autoconsumo y nueva movilidad, entre otras propuestas de la feria.

Distinción para los veteranos

Como cada año, la organización de Bioterra distingue con un reconocimiento a algunos de los expositores veteranos. Garbiñe Tolosa, que lleva una década asistiendo a la feria con la firma donostiarra 'Maripuri Tijeritas', ha sido una de ellas. «Hay una necesidad y sigue habiéndola de ropa íntima sostenible», dice. «Es la primera capa que llevamos sobre la piel y es vital mimar los materiales: algodón orgánico bien cuidado y de producción local».

Garbiñe diseña y produce, «aunque también hay talleres de cercanía que trabajan mi marca. Yo intento que las prendas duren. Una prenda tiene que durar, hacer que te sientas a gusto con ella y que lamentes que se rompa. Ahora es muy difícil encontrar algo que dure y estamos obligados a recuperar ese espíritu».

Otra de las firmas distinguidas este año ha sido la navarra Zapatari. Xabier Iturrioz está al frente del stand de esta firma y mientras monta unas sandalias de encargo, comenta que tiene una clientela «bastante fiel . Vienen todos los años, algunos de ellos del otro lado de la muga. Andan a gusto con nuestro calzado y vuelven a comprar». Los zapatos, botas y sandalias de Zapatari se diferencian «por el material. Utilizamos plantilla de cuero, que transpira, forro de piel de cerdo, de ternera, suela de caucho, montado a tenaza y cosido a máquina. Evitas el sudor y te cansas menos. La salud empieza por los pies», asegura el zapatero.

También de Navarra, en este caso desde Andosilla, han llegado Cristina Etxepare y Javier Carcar, que están al frente del expositor de la bodega Bagordi. «Tenemos una gama de productos ecológicos y hemos puesto el nombre de Oiasso a la marca VIP de la bodega», como si se tratara un homenaje a la propia feria.

Entrada gratuita

Bioterra 2021 estará abierta hoy, mañana y el domingo de 10.00 a 20.00 horas. La lista completa de talleres y conferencias puede consultarse en la web bioterra.ficoba.org y la entrada a la feria es gratuita, al igual que el parking. Para quienes prefieran desplazarse en transporte público hay una parada del Topo a 50 metros del recinto ferial, así como una línea limpia de autobús al centro de Irun.

La consejera de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantxa Tapia ha visitado el stand del Gobierno Vasco que«refleja el espíritu del pacto verde europeo mediante la iniciativa Basque Green Deal», una iniciativa que «busca abordar los ejes principales de esta hoja de ruta económica y ambiental, como son la reducción de emisiones, la descarbonización de la economía, la economía circular utilizando los residuos como fuente de recursos, la eficiencia energética, la movilidad sostenible, la sostenibilidad de la cadena alimentaria o la contaminación cero para alcanzar un entorno saludable».

Esos son algunos de los temas que muestra el stand en el que se podrá obtener además información sobre cuestiones como las ayudas a la movilidad alternativa, el proyecto Ekiola o los bonos 'on egin'.

El stand de Basque Green Deal está presidido por una gran ilustración de casi seis metros de largo, «muy colorista», que invita a «una reflexión sobre las decisiones que se pueden tomar en el día a día para comprometerse con la sostenibilidad», ha afirmado Tapia.

En este sentido, ha recordado que «alinearse con criterios de eficiencia, el consumo racional de la energía, el consumo de productos de cercanía, la reutilización y el reciclaje es posible también desde el ámbito doméstico».

Además, ha destacado que el Ente Vasco de la Energía ha estadoen Bioterra «de forma ininterrumpida durante los 18 años que cumple la feria» y que ahora, «fruto de todo el trabajo realizado en esta mayoría de edad, Euskadi cuenta con una hoja de ruta para alcanzar los objetivos económicos y ambientales bajo criterios de sostenibilidad».

Por su parte, el director general del EVE, Iñigo Ansola, ha puesto en valor que «además de ser un escaparate de las iniciativas vinculadas al pacto verde, Bioterra es también una puerta abierta a consultas ciudadanas y divulgación de planes de ayudas para ahorrar energía y hacer una apuesta por una movilidad sostenible».