El departamento de Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Irun ha dado a conocer el balance de las ayudas tramitadas a lo largo de este 2017 en apoyo a las ONGDs en el desarrollo de proyectos en varios continentes.

La delegada Mónica Martínez señala que "queremos contribuir al gran trabajo de campo que todas estas entidades realizan en las zonas más desfavorecidas del planeta. El Ayuntamiento tiene para ello una serie de ayudas que buscan ser un apoyo a los proyectos en marcha, iniciativas muy importantes que son vitales para el día a día de las personas que en estos países más lo necesitan".

En detalle, durante el año 2017, el Ayuntamiento de Irun ha destinado un total de 382.013 euros para subvencionar 25 proyectos de cooperación al desarrollo a través de cuatro líneas de financiación diferentes:

Por un lado se encuentran los convenios adoptados con varias ONGDs que contribuyeron a desarrollar 14 proyectos. El presupuesto total fue de 232.080 euros para siete entidades: BEHAR BIDASOA, TAUPADAK, DOA, GURE LAGUNTZA, TADAMUM, TXINGUDI VIDA y PROYDE-PROEGA con sus proyectos desarrollados en países de América Latina, Asia y África.

En segundo lugar se encuentra la aportación a Euskal Fondoa. El Ayuntamiento de Irun como socio de EUSKAL FONDOA, la Asociación de Entidades Locales Vascas de Cooperantes, tiene el compromiso de destinar parte de su partida de cooperación a la financiación conjunta de proyectos. Este año 2017 la aportación del consistorio irunés ha sido de 38.773 euros que se han destinado a la continuación del proyecto "Autoconstrucción de 165 letrinas para familias campesinas en Somoto (Madriz), Nicaragua.

Asimismo otra línea de financiación se encuentra recogida en la convocatoria anual de subvenciones. Se han subvencionado en este 2017 nueve proyectos de las solicitudes recibidas por otras tantas ONGDs, cuyo importe total asciende a 100.000 euros. Por distribución geográfica, se han subvencionado cuatro proyectos en América Latina (uno en Perú, dos en El Salvador y uno en Guatemala), tres en el continente africano (Mozambique, Burkina Faso y Benin) y por último dos en la India. Las entidades que llevan adelante estos proyectos son las siguientes: Fundación TAU, Calcuta Ondoan, Gipuzkoako Oskar Romero Solidaritza Batzordea, Mugen Gainetik, Manos Unidas, Ulls del Mon, Asociación de Ingenieros para la Cooperación, Fundación Vicente Ferrer, Asociación Emigrados Sin Fronteras.

Por último, el Ayuntamiento de Irun ha activado hasta la fecha este año una ayuda de emergencia a la Fundación Proyde-Proega para la asistencia a las necesidades básicas de familias sirias e iraquíes refugiadas en el sur y centro del Líbano por un importe de 11.160,71 euros.

Los Ayuntamientos de Irun y Hondarribia, a través de Bidasoa activa, han organizado dos cursos de especialización profesional dirigida al sector de Hostelería. Por un lado, se ha retomado un curso de servicios de restaurante y bar de nivel 1, iniciado el pasado mes de noviembre y que finaliza el 15 de febrero. Por otro lado, un curso de cocina de nivel 2, iniciado en octubre y que finaliza el 28 de mayo. Ambos cursos están subvencionados por Lanbide, Servicio Vasco de Empelo.

Los dos cursos se imparten en los talleres habilitados especialmente para su impartición, estas instalaciones están ubicadas en el Antiguo Hospital de Irun y en ambos cursos a quién finalice los mismos se le entregará un certificado profesional.

Miguel Ángel Páez, Presidente de Bidasoa activa, ha valorado positivamente los avances: “Trabajamos para que personas que buscan una salida profesional o quieran reorientar su vida laboral tengan el máximo de facilidades posibles, nuestra función es programar formación en materias vinculadas a las necesidades de las empresas nuestras ciudades. Estamos muy contentos de los resultados de promociones anteriores y esperamos poder repetirlos”.

Por su parte, Juan Mari Altuna, Vicepresidente de Bidasoa activa, ha añadido que: “El sector de la Hostelería tiene un peso importante tanto en Irun como en Hondarribia. Gracias a estos cursos esperamos que personas en búsqueda activa de empleo puedan tener oportunidades laborales”.

El curso está dirigido, principalmente, a personas desempleadas. Hay que tener en cuenta que tiene una gran carga de horas y es difícil compaginarlo con un trabajo. En 2011 ya se realizó este curso y se ha retomado debido a la gran demanda del mercado con clientes que buscan un servicio muy profesional y, por otra parte, los propios profesionales del sector de la hostelería que requieren personal con mayores competencias.

Alumnas y alumnos del curso de Servicios de Restaurante y Bar, se forman para la preparación y servicio de comidas y bebidas en los diferentes establecimientos de hostelería. Al finalizar el curso los alumnos y alumnas serán reconocidos con certificados de profesionalidad de nivel I.

El ayudante de camarero tiene funciones específicas dependiendo del tipo de establecimiento donde trabaja (restaurante, bar, cafetería...) y de su vinculación al servicio de barra o de comedor. Ayudante de camarero, es el profesional que se ocupa del servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento de restauración, atendiendo debidamente los pedidos de los clientes, velando por la calidad en todos los detalles del servicio y cumpliendo con las normas de seguridad e higiene propias de su trabajo.

Por otro lado, la preparación del curso de cocina abarca un amplio desarrollo profesional, ya que capacita a alumnas y alumnos para manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica de un establecimiento. En la formación se hace hincapié en los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y se aplican de manera estricta las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario.

Además, los alumnos y alumnas obtendrán un Certificado de profesionalidad de nivel II. Se trata del tercer curso de cocina que organiza Bidasoa activa en estos últimos tres años y el éxito ha sido rotundo: gran parte del alumnado ha encontrado trabajo y la respuesta de las empresas ha sido muy positiva, además, un alumno de la última promoción ha abierto su propio negocio. En concreto, la inserción a los seis meses de finalizar ha sido del 84%. Por eso, existe gran demanda para acceder al curso de formación de cocineros. Para el curso de este año cerca de 60 personas han optado a las 15 plazas ofertadas.