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La cerveza artesana vuelve a Ficoba en una feria con fuerte sabor local |
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Jueves, 02 de Marzo de 2017 09:26 |
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Noticia publicada en Diario Vasco sección Bidasoa,el jueves día 2 de Marzo de 2017.
La cerveza artesana vuelve a Ficoba en una feria con fuerte sabor local
 Txingudi Beer Week. Páez, Llucia y Casuso presentaron en Ficoba la feria de la cerveza, colofón del programa de actividades de la segunda edición de este evento cervecero comarcal. / F. DE LA HERA
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LAS PRODUCTORAS BIDASSOA BASQUE BREWERY Y MALA GISSONA, DE OIARTZUN, JUNTO CON LA CERVECERÍA BOULEVARD Y ESTEBENEA JATETXEA, HAN ORGANIZADO EL EVENTO ESTE FIN DE SEMANA
2 marzo 201708:03
La Cervecería Boulevard abrió sus puertas hace algo más de 11 años en la plaza de Anzaran como el primer establecimiento de la comarca que podía considerarse especializado, si se pretende que tal calificación signifique algo. «Apenas había entonces cultura de la cerveza por aquí», recordaba Mikel Llucia, uno de los promotores de Boulevard. «Nosotros hemos hecho toda la labor didáctica que hemos podido, pero el cambio se notó, sobre todo, en el momento en el que abrió Bidassoa Basque Brewery».
LOS DATOS
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cervezas diferentes estarán a disposición de quienes acudan este fin de semana a la feria.
Productores. Las cervezas llegan de cuatro cerveceras internacionales (Free Lions, Moor, Tempest y De Molen) y 20 productoras nacionales (Arriaca, La quince, Guineu, La Pirata, Little Bichos, Biribil Brewing, Bidassoa Basque Brewery, Mala Gissona, Laugar, Naparbier, Gross, Drunken Bros, Basqueland Brewing Project, Zarautz Beer Company, Sesma Brewing, Cerveza Artesana, Brew&Roll, Garagart, Bob's Beer).
Food trucks y más. Ocho furgonetas se encargan del apartado gastronómico. Habrá espacio para charlas, DJ e hinchables para los niños.
Entradas y horarios. El sábado la feria abrirá de 11.00 a 24.00 horas y el domingo, de 11.00 a 21.00 horas. La entrada cuesta cinco euros e incluye el vaso.
Txingudi Beer Week. Hoy en Irun, encuentro con Little Bichos en el Aia (19.00) y La Pirata en el Tap room de BBB y en Hondarribia, con Arriaca en el Basque. Mañana, kalebirra con los productores, a las 19.00 por Mari, Bohemian, Orrua, Kabigorri, Sanwico, Altzola y Aia.
Fue la primera fábrica (no la primera marca) de cerveza artesanal en la provincia. Una de las primeras de Euskadi. «Que hubiera una empresa haciendo cerveza en Irun llamó la atención de mucha gente que quiso probarla», apuntaba Llucia. «Desde entonces, la cultura de la cerveza artesana y el gusto por probar diferentes tipos no ha dejado de crecer».
Las primeras birras de Bidassoa salieron a la calle a finales del verano de 2014, por lo que llegaron a tiempo a la primera feria cervecera que organizó Ficoba, Artekaña. Fue una buena experiencia que dejó gran sabor de boca en el público «pero no pudimos hacer la segunda edición. Cuando Mikel vino hace unos meses con la idea de una feria sobre este tema para hacerla, además, desde empresas locales, no lo dudamos», reconocía la adjunta a la Dirección de Ficoba, Elena Casuso.
«Cuando hicimos la primera Txingudi Beer Week, todo el mundo nos preguntaba por qué no organizábamos una feria»
Feria por demanda popular
En realidad, la feria que acoge el ferial este fin de semana será el colofón al programa de la segunda edición de la Txingudi Beer Week que organizan dos establecimientos de la ciudad, la mencionada Cervecería Boulevard y Estebenea Jatetxea, y dos productoras guipuzcoanas, Bidassoa Basque Brewery y Mala Gissona, ubicada en Oiartzun.
«En la primera edición de Txingudi Beer Week hicimos encuentros con productores artesanales y cenas de maridaje y participó mucha gente. Y todo el mundo nos decía lo mismo, que eso estaba muy bien pero que lo que había que hacer era una feria en Ficoba. Nuestros clientes nos decían lo mismo e Igor Eizagirre, de Estebenea, nos contó que a él también le pasaba», comentó Llucia. Así se animaron a trasladar el proyecto al ferial, que lo recibió con los brazos abiertos.
También el Ayuntamiento ha entendido que se trata de una propuesta relevante «en un sector emergente que ha ido tejiendo un entramado económico interesante en la comarca y que va a seguir creciendo», señalaba el delegado de Impulso de Ciudad, Miguel Ángel Páez. «Hablamos de innovación, de empresas locales y de producto local, así que el Ayuntamiento tenía que respaldar una iniciativa como esta. Y lo va a seguir haciendo, porque creo que esto viene para quedarse y vamos a apostar para que así sea». Páez destacó que se trata de «un sector joven, con empresas jóvenes en la ciudad que ya están generando empleo y actividad y que va a desarrollarse en el futuro. El buen trabajo de muchas de esas personas durante mucho tiempo culmina en esta feria para cuya celebración Ficoba es el lugar idóneo».
Más que cerveza
La feria de la Txingudi Beer Week de 2017 ocupará Ficoba durante dos días. Casuso explicó que «el sábado abrirá de 11.00 a 24.00 horas y el domingo de 11.00 a 21.00. Las entradas costarán cinco euros» e incluirán el vaso, serigrafíado con el lupulado logotipo del evento.
Llucia detalló el origen diverso de los 20 productores artesanales, muchos de ellos cercanos (guipuzcoanos, vizcainos, navarros y de Iparralde) y el resto nacionales. Cada uno venderá en su stand y habrá, además, otro espacio para servir las cuatro cervezas internacionales a las que se ha invitado a esta cita: Free Lions (Italia), Moor (Inglaterra), Tempest (Escocia) y De Molen (Holanda). «En el centro habrá ocho food trucks» que aportarán variedad a la parte gastronómica con cocina vasca internacional, salchichas, hamburguesas gourmet, crepes, patatas rellenas, comida mexicana... No faltará un espacio «para charlas de los productores, ya que algunos de ellos traen nuevos productos y otros explican cómo hacer cerveza en casa». Además, adelantó que habrá «talleres e hinchables para quienes acudan con niños».
Llucia valoró que para que este evento haya sido posible «la clave ha sido la colaboración. Cerveceras, distribuidores e importadores hemos aportado para, junto a Ficoba, hacer realidad lo que nos pedía el público».
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Ficoba acogerá este sábado y domingo la Txingudi Beer Week |
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Jueves, 02 de Marzo de 2017 09:22 |
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Noticia publicada en Diario Noticias de Gipuzkoa, el jueves día 2 de Marzo de 2017.
Ficoba acogerá este sábado y domingo la Txingudi Beer Week
Podrán degustarse un centenar de cervezas artesanas de la mano de 25 productores
XABIER SAGARZAZU - Jueves, 2 de Marzo de 2017 - Actualizado a las 06:11h
Mikel Llucia, de la cervecería Boulevard, Miguel Ángel Páez, edil de Impulso de Ciudad de Irun, y Elena Casuso, de Ficoba, en la presentación.
IRUN - El recinto ferial Ficoba de Irun acogerá este fin de semana la Txingudi Beer Week, una feria dedicada a la cerveza artesanal en la que, de la mano de 25 productores, el público podrá degustar un centenar de cervezas distintas.
El propia recinto ferial, la cervecería Boulevard, Estebenea Jatetxea y las cerveceras Bidassoa Basque Brewery y Mala Guissona han sumado fuerzas para organizar este evento, “sumando fuerzas para mostrar a toda Gipuzkoa la pujanza de este sector y ofrecer la posibilidad de disfrutar de las mejores cervezas artesanales, tras un primer intento en 2014, con Artekaña, que no pudo tener continuidad”, recordaba ayer Elena Casuso, adjunta a la gerencia de Ficoba, en la presentación Txingudi Beer Week.
La oferta se completa con la comida a cargo de ocho ‘food trucks’, presentaciones de cervezas, música con un DJ y actividades para los niños
IMPULSO Mikel Llucia, de la cervecería Boulevard de Irun, recordó que “ya el año pasado, se organizó una primera Txingudi Beer Week, con charlas y degustaciones en bares y espacios de Irun y Hondarribia. Este año, se repite el formato, extendiéndolo también a otros lugares de Gipuzkoa, y se remata con estos dos días finales en Ficoba, dándole a este evento el impulso que necesita para atraer al público, no sólo al que ya es aficionado a la cerveza artesanal, y consolidarse de cara a años venideros”.
Así, quienes vayan el sábado (de 11.00 a 00.00 horas) y el domingo (de 11.00 a 21.00 horas) a Ficoba, pagarán cinco euros por el vaso de la feria y podrán visitar los stand de 25 empresas cerveceras, guipuzcoanas, vascas, estatales e internacionales (Free Lions de Italia, Moor de Gran Bretaña, Tempest de Escocia y De Molen, de Holanda), que ofrecerán, a precios especiales, un centenar de sus referencias, “de las que algunas, incluso, se van a degustar por primera vez”, destacaba Llucia.
Para acompañar la degustación, habrá también charlas y presentaciones de cervezas y para poder visitar el evento también en familia, habrá música con un DJ, ocho food trucks con comida de todo tipo e hinchables y talleres para los niños
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La Txingudi Beer Week culmina este fin de semana con una feria en Ficoba-Aste honetan bukatuko da Txingudi Beer Week, Ficoban azoka bat eginda |
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Miércoles, 01 de Marzo de 2017 23:15 |
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La Txingudi Beer Week culmina este fin de semana con una feria en Ficoba-Aste honetan bukatuko da Txingudi Beer Week, Ficoban azoka bat eginda
La Txingudi Beer Week culmina este fin de semana con una feria en Ficoba
(Irun, 1 de marzo de 2017). La comarca del Bidasoa acoge desde el 27 de febrero la Txingudi Beer Week, en la que productores, distribuidores y establecimientos hosteleros han unido sus fuerzas para difundir y extender la cultura de la cerveza artesana. Una semana que va a celebrar su acto central el 4 y 5 de marzo en Ficoba con una feria protagonizada por la cerveza artesana.
En el Pabellón 3 de Ficoba los amantes de la cerveza artesana tienen una cita con 20 cerveceras locales y nacionales, a las que se van a unir cuatro productores extranjeros de referencia que acuden en calidad de invitados.
Los visitantes podrán degustar en los stands las múltiples propuestas de cerveza artesana al tiempo que conocen por boca de sus productores las características de sabor, color o métodos de producción.
Por otra parte, se ha habilitado una barra en la que se degustarán las cervezas de los productores extranjeros invitados. Se trata de cervezas que muchos degustarán por primera vez y de reconocido prestigio, que llegan de la mano de productores italianos, británicos, escoceses y holandeses (Free Lions, Moor, Tempest, De Molen).
Food trucks, DJ, talleres, hinchables…
La feria quiere reunir a un público heterogéneo, que pueda disfrutar con tranquilidad la oferta de cervezas artesanas y alargar su visita. Por ello, la feria se completa con la propuesta gastronómica que llega de la mano de cerca de diez food trucks, con su variada oferta para satisfacer a cualquier tipo de paladar: cocina vasca internacional, salchichas y butifarras, crepes, patatas con diferentes rellenos, new pork, comida Mexicana, hamburguesas gourmet y cocina venezolana. Todo ello con ambientación musical a cargo de un DJ.
Los organizadores también han pensado en las personas que acudirán a la feria con los más pequeños de la casa que contarán con una propuesta de talleres infantiles y de hinchables.
Datos prácticos
Horario:
Sábado 4 de marzo 11.00 a 24.00 horas
Domingo 5 de marzo 11.00 a 21.00 horas
Precio
5 euros (con vaso oficial)
Organizan
Cerveceras participantes
- ARRIACA
- LA QUINCE
- GUINEU
- LA PIRATA
- POPULUS
- LITTLE BICHOS
- BIRIBIL BREWING
- BIDASSOA BASQUE BREWERY
- MALA GISSONA
- LAUGAR
- NAPARBIER
- GROSS
- DRUNKEN BROS
- BASQUELAND BREWING PROJECT
- ZARAUTZ BEER COMPANY
- SESMA BREWING
- CERVEZA ARTESANA
- BREW & ROLL
- GARAGART
- BOB’S BEER
http://txingudibeerweek.com/
Aste honetan bukatuko da Txingudi Beer Week, Ficoban azoka bat eginda
(Irun, 2017ko martxoak 1). Otsailaren 27tik aurrera, Txingudi Beer Week izan da Bidasoko eskualdean, non ekoizle, banatzaile eta ostatuek artisau garagardoa ezagutarazteko eta horrelako garagardoaren inguruko kultura hedatzeko bat egin duten. Edonola ere, martxoaren 4an eta 5ean izango da ekitaldi nagusia, Ficoban: protagonistatzat artisau garagardoa duen azoka bat.
Ficobako 3. pabiloian, artisau garagardoaren zaleek hitzordua izango dute bertako eta Espainiako 20 garagardogilerekin, baita gonbidatuta etorriko diren erreferentziazko lau ekoizle atzerritarrekin ere.
Standetan, askotariko artisau garagardoak dastatu ahalko dituzte azokara bertaratzen direnek, eta, aldi berean, bakoitzaren zaporea, kolorea, ekoizpen-metodoak eta beste ezaugarri batzuk zer-nolakoak diren jakin ahalko dute, zuzenean, ekoizleen eskutik.
Bestalde, barra bat jarriko da, gonbidatutako atzerritar ekoizleen garagardoak dastatzeko. Prestigio handiko garagardoak dira, askok eta askok lehenengo aldiz dastatuko dituztenak eta italiar, britainiar, eskoziar eta holandar ekoizleek ekarriko dituztenak: Free Lions, Moor, Tempest, De Molen.
Food truckak, DJak, tailerrak, puzgarriak…
Azokara askotariko jendea biltzea da helburua, bertaratzen direnek lasai gozatzea artisau garagardoen eskaintzaz eta bisita luzatzea. Hori dela eta, proposamen gastronomiko bat izango da azokaren osagarri: hamar bat food trucken askotariko eskaintza, batzuen eta besteen nahia betetzeko (nazioarteko euskal sukaldaritza, saltxitxak eta butifarrak, krepeak, patata beteak, new pork, mexikar janaria, gourmet hanburgesak eta venezuelar sukaldaritza), DJ baten musikak girotuta.
Azokara etxeko txikiekin joango direnengan ere pentsatu dute antolatzaileek, eta, ildo horretatik, haurrentzako tailerrak eta puzgarriak jarriko dituzte.
Datu praktikoak
Ordutegia
Martxoak 4, larunbata, 11:00etatik 00:00ra
Igandea, martxoak 5, 11:00etatik 21:00etara
Prezioa
5 euro, edalontzi ofiziala barne
Antolatzaileak
Parte hartuko duten garagardogileak
- ARRIACA
- LA QUINCE
- GUINEU
- LA PIRATA
- POPULUS
- LITTLE BICHOS
- BIRIBIL BREWING
- BIDASSOA BASQUE BREWERY
- MALA GISSONA
- LAUGAR
- NAPARBIER
- GROSS
- DRUNKEN BROS
- BASQUELAND BREWING PROJECT
- ZARAUTZ BEER COMPANY
- SESMA BREWING
- CERVEZA ARTESANA
- BREW & ROLL
- GARAGART
- BOB’S BEER
http://txingudibeerweek.com/ |
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Agua y fuego para cerrar el Carnaval |
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Miércoles, 01 de Marzo de 2017 10:10 |
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Noticia publicada en Diario Vasco sección Bidasoa,el miércoles día 1 de Marzo de 2017.
Agua y fuego para cerrar el Carnaval
FOTOGALERÍA
Entierro de la sardina. El pez-unicornio rosa que ve el mundo de arcoiris y el amenazante zanpan-trump (éste sin cabeza) ardieron por igual. / DE LA HERA
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UNA SARDINA RISUEÑA, DISFRAZADA DE UNICORNIO ROSA, ARDIÓ EN LLAMAS JUNTO AL ZANPAN-TRUMP PARA DESPEDIR ESTOS DÍAS DE JOLGORIO CARNAVALERO
1 marzo 201707:27
Poca suerte tienen las fiestas de Carnaval. Aunque varían de fecha, siempre se celebran en tiempos de inestable meteorología. El año pasado, tras muchas ediciones de desfilar bajo la lluvia, las comparsas irundarras bailaron en seco. Pero no se libró del agua la sardina. Lo mismo este año.
Amenazaban las nubes y salía el sol. Descarga agua el cielo y enseguida la retiraba. Así hasta las 19.30 horas, cuando la sardina y el zanpantzar, disfrazado de Trump este año, iban a iniciar su triste periplo desde el Ensanche hasta la hoguera de San Juan. Cayó entonces una granizada. Casi para no creerlo. Pero, quién dijo aquello de al mal tiempo buena cara. La dolorosa comitiva, con estrambóticos personajes, estandartes y cerca de 200 plañideros, recorrió sin acompañamiento musical el paseo de Colón, con la sola compañía de los lamentos y los sollozos por las fiestas que terminan. Para enfilar la calle Fueros, toda vez que la precipitación había cesado y no ponía en riesgo los instrumentos, se sumó la Banda de Música.
Frente al ayuntamiento aguardaba la hoguera, protegida por una jaima. La retiraron para colocar la sardina sobre el combustible vegetal. Le acompañó enseguida el gigante, una vez desprendida la cabeza, que se guarda siempre como legado del artístico e ingenioso trabajo que Xabier y Benito Garate realizan cada año en la confección del zanpantzar.
Las 'autoridades religiosas' bendijeron, hisopo en mano, las sentencidas figuras y, entre desgarrados gritos de los asistentes, se les prendió fuego. Fue cosa de un par de minutos que ambas quedaran reducidas a cenizas. Entonces, al son de la alegre música que interpretaba la Banda, los miembros de Bidasoako Erraldoiak y las decenas de componentes de la llorosa comparsa bailaron felices. Porque ésta es una fiesta jovial hasta cuando se disfraza de tristeza.
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