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Cocina vasca para la integración |
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Miércoles, 05 de Julio de 2017 10:55 |
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Noticia publicada en Diario Vasco sección Bidasoa, el miércoles día 5 de Julio de 2017.
La asociación Adiskidetuak, organiza desde hace varios años cursos de cocina vasca, entre otros, para personas extranjeras. El objetivo principal de las clases, además de aprender un mínimo de la cultura culinaria vasca, es fomentar la integración y el empoderamiento.
Una vez cada dos semanas la sociedad Jostailu recibe a los seis alumnos, cinco mujeres y un hombre, cada uno de un país: Colombia, Perú, Ecuador, Brasil y Venezuela, y al chef, Javier García Quiñones, para aprender a elaborar una receta nueva. En la última sesión, por ejemplo, los alumnos aprendían a preparar uno de los famosos platos vascos: el marmitako. «Hay una gran diferencia entre cascar y cortar la patata, el resultado se nota enseguida» les explicaba Javier. También hubo lugar para las advertencias, «Cuando andéis en cocina intentad siempre llevar el cuchillo abajo», y para las dudas de los más interesados, «¿el arroz hay que echarlo sin lavar?». Los cursos tienen una duración de cuatro horas aproximadamente, lo suficiente para elaborar, cada día, un plato nuevo y conseguir juntar a varias personas para que se conozcan. «No siempre viene la misma gente, estos cursos están pensados para dar la oportunidad a todo el mundo, aunque el que quiera repetir puede hacerlo sin ninguna duda», apuntaba Rocío Calderón, presidenta de Adiskidetuak.
La magia de la cocina en grupo
Para muchos, los cursos de cocina son la excusa perfecta para juntarse, conocer a gente nueva y pasar un buen rato. «Una bonita manera de integración y de que hagan buenas redes sociales». Nunca se sabe en qué lugar y en qué momento nacen nuevas mágicas historias. Así que, qué mejor, para las personas recién llegadas, que aprender a cocinar un rico marmitako de bonito al mismo tiempo que hacen amigos en su desconocido y actual país.
Son unos cursos, sin duda, necesarios para la unificación y, también, para el empoderamiento de la mujer. Una combinación perfecta de aprendizaje y diversión.
Lo más importante para que estas actividades salgan bien es que la gente de alrededor ponga de su parte, porque, al fin y al cabo, aunque algunos de los alumnos acudan únicamente para aprender y conocer a gente nueva, la mayoría de las personas que se apuntan son mujeres que buscan un trabajo de empleado de hogar. «Precisamente, este curso se inició porque una chica recién llegada al País Vasco consiguió un trabajo para cuidar a una persona mayor que, sorprendentemente, pedía como requisito fundamental que ésta supiese cocinar los platos más típicos de aquí» explicaba Rocío. «Sin la ayuda de la sociedad Jostailu, la cuál ha cedido su cocina, y el favor del cocinero, quién se ha apuntado a esta aventura de forma altruista, no hubiera sido posible realizar estos cursos de formación»
Cómo apuntarse
Van a llevarse a cabo diversos cursos durante el transcurso del año. «Ahora tenemos dos de cocina vasca pero en septiembre tendremos más cursos de formación», apuntaba Rocío Calderón. Así que todos aquellos interesados en aprender los secretos y el vocabulario más utilizado en la cocina del País Vasco, ya sea para pasar el rato o para intentar buscar, posteriormente, un empleo, únicamente tienen que llamar al télefono de la asociación 943 639690 o enviar un e-mail a la dirección de correo electrónico
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La Guardia Civil incauta calzado falso para vender en fiestas |
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Lunes, 03 de Julio de 2017 11:54 |
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Noticia publicada en Conecta Bidasoa,el lunes día 3 de Julio de 2017.
La Guardia Civil incauta calzado falso para vender en fiestas
La incautación se realizó en un control transfronterizo entre España y Francia. El lote podía haber superado en el mercado los 10.000 euros
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Incautan en Irun 248 pares de deportivas de marca falsificadas |
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Viernes, 30 de Junio de 2017 16:59 |
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Noticia publicada en Diario Vasco sección Bidasoa,el viernes día 30 de Julio de 2017.
La Guardia Civil se ha incautado en un control de la frontera de Irun de 248 pares de zapatillas de conocidas marcas presuntamente falsificadas, cuyos portadores iban a vender estos días en las fiestas de San Marcial.
Las zapatillas estaban siendo transportadas en un turismo que circulaba por la autopista AP-8 y que despertó las sospechas de los agentes "debido a sus características y al gran volumen de efectos que portaba", según ha informado hoy el instituto armado en una nota.
Durante la operación -no precisa cuándo se produjo- los guardias civiles hallaron en el maletero y en la parte trasera del coche varias bolsas de plástico con calzado deportivo, del que los ocupantes del vehículo, de nacionalidad senegalesa y residentes en España, carecían de la factura de compra y de la autorización preceptiva de las firmas afectadas.
Por ello, aprehendieron los 248 pares de zapatillas, que llevaban los distintivos de Nike, Adidas, Reebok y Converse, cuyo valor en el mercado podría superar los 10.000 euros, añade la nota. |
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El Ararteko y Emakunde animan a conseguir una fiesta basada en la igualdad |
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Viernes, 30 de Junio de 2017 11:15 |
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Noticia publicada en Diario Vasco sección Bidasoa,el viernes día 30 de Junio de 2017.
El Ararteko, ante la celebración hoy del Alarde de San Marcial, ha hecho público un comunicado en el que señala que observa «con satisfacción que las mujeres han logrado un espacio en el que poder participar en la fiesta, desfilando en las filas de un alarde igualitario, habiéndose rebajado la tensión que durante mucho tiempo se ha vivido».
El Ararteko recuerda que los poderes públicos «desempeñan una función esencial a la hora de remover los obstáculos que dificulten el disfrute de la igualdad efectiva entre hombres y mujeres». En ese contexto, ha dirigido sus esfuerzos en este último año «a propiciar el diálogo y la comunicación entre las autoridades públicas y los vecinos de Irun que participan en la fiesta».
A la vista del protagonismo esencial que tienen las autoridades locales en esta tarea, el Ararteko confía «en que éstas pondrán los medios necesarios para conseguir avances paulatinos hasta lograr un clima de convivencia ciudadana y celebración festiva e integradora, basado en la mutua confianza, el respeto democrático y la igualdad de las personas».
Por su parte, la directora de Emakunde, Izaskun Landaida, que hoy apoyará con su presencia al Alarde público, ha recordado que son muchas las localidades que «están dando pasos importantes adaptando sus tradiciones para garantizar la participación igualitaria de mujeres y hombres en distintas festividades y celebraciones» y ha animado a los representantes municipales del Ayuntamiento de Irun «a liderar ese paso también en su localidad».
El alcalde de Irun, José Antonio Santano, por suparte, ha invitado a la ciudadanía «a disfrutar de las fiestas. El ambiente de estos días previos ha sido muy sano, un ambiente de convivencia y de respeto, propio del tipo de ciudad que queremos ser», ha señalado. Santano ha animado a los iruneses «a vivir la fiesta cada uno a su manera, sin ser molestados y sin faltar al respeto».
Por otra parte, EH Bildu anunció ayer que las parlamentarias Maddalen Iriar te y Oihana Etxabarrieta y el portavoz en Juntas Generales, Xabier Olano, estarán hoy en Irun para recibir al Alarde público. |
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La Corporación municipal aprueba una declaración institucional con motivo del Día del Orgullo LGTBI |
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Miércoles, 28 de Junio de 2017 09:12 |
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Noticia publicada en Diario Vasco sección Bidasoa,el miércoles día 28 de Junio de 2017.
La Corporación municipal aprueba una declaración institucional con motivo del Día del Orgullo LGTBI
M. A. I. irun.Miércoles, 28 junio 2017, 07:46
La Corporación municipal, con motivo del Día Internacional del Orgullo LGTBI, que se conmemora hoy, 28 de junio, aprobó ayer una declaración institucional, con los votos favorables de todos los grupos políticos. La Corporación irunesa llama la atención sobre « la flagrante violación de derechos humanos a que debe hacer frente el colectivo LGTBI en un amplio espectro del panorama internacional, con marcos legislativos que penalizan las relaciones sexuales en más de 70 países o que contemplan, incluso, la posibilidad de pena de muerte por dicho motivo hasta en 11 de ellos». También hace referencia a «la persisitencia en nuestro entorno de hechos discriminatorios y agresiones verbales y físicas, que ponen de manifiesto la vigencia de un prejuicio sexual que jerarquiza las sexualidades para que tales actos tengan lugar».
En la declaración institucional, la Corporación municipal manifiesta su preocupación «por los innumerables delitos de odio cometidos por razón de orientación sexual e identidad de género en nuestra sociedad» y condena «todas las agresiones o manifestaciones discriminatorias hacia el colectivo LGTBI». Asimismo, pide «la aprobación de una ley estatal que con carácter unitario, y partiendo del derecho a la libre expresión de género, aborde de forma integral las necesidades de las personas trans».
Bandera del arcoíris
La Corporación irunesa manifiesta también su interés «para que la educación integre la diversidad sexual y de género, ayude a crear un nuevo ideario en la materia y siente las bases de una labor preventiva ante el acoso escolar por motivo de orientación sexual e identidad de género» y pide «la aprobación de un pacto de Estado frente al estigma y la discriminación».
Por otra parte y dentro de la misma declaración instititucional, la Corporación muncicipal de Irun ha aprobado colocar hoy la bandera del arcoíris en las dependencias de Bienestar Social (Antiguo Hospital) y en el Centro Cultural Carlos Blanco Aguinaga, así como alumbrar la fachada principal de la Casa Consistorial con los colores de la bandera del arcoíris, en la noche de hoy a mañana.
También ha dispuesto «que un espacio o elemento público se pintará con los colores que simbolizan la diversidad sexual».
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Lo incautado podía haber superado los 10.000 euros en el mercado. / Guardia Civil
